熊野地方のさんまづくし

秋刀魚の漁発祥地、海？　熊野灘では、今がさんま漁の最盛期です。
今が旬のサンマを使った熊野のさんまづくしです。

さんま丸干し

さんま丸干し

熊野灘とれとれ、ピンピンの秋刀魚を使って手づくりされるさんま丸干は11月から５月までの

季節限定です。