さんま丸干し

熊野灘で獲れるピンピンの秋刀魚は、程よく脂が落ちさんまを丸ごと天日乾燥させることができます。
昔からの秘伝の製法でうす塩に仕込み、潮風吹き荒ぶ熊野七里御浜で天日乾燥させた絶品です。
「サンマの丸干し」は2009年3月4日放送のザ・ベストハウス123でも紹介され大ブレークした逸品！当店の丸干しは、三重 熊野市の浜口商店さんの「さんま丸干し」です。
さんま丸干し 熊野物産神倉本店